Mercoledì 4 marzo alle 18.30 presso il “Ristorante De Amicis” di Modugno si terrà un forum dal titolo “TERRA NOSTRA – Dall’originale vocazione agricola a nuove opportunità di economia rurale e filiera agroalimentare” organizzato dal Candidato Sindaco per la città Fabrizio Cramarossa…
TERRA NOSTRA. Dall’originale vocazione agricola a nuove opportunità di lavoro
4 marzo 2015, ore 18:30
Ristorante De Amicis
Piazza De Amicis 9 – Modugno
Dopo i numerosi ed affollati incontri aperti alla cittadinanza, realizzati negli spazi del F-HUB a Modugno, mercoledì 4 marzo alle 18.30 presso il “Ristorante De Amicis” di Modugno – Piazza De Amicis, 9 – si terrà un nuovo forum dal titolo “TERRA NOSTRA – Dall’originale vocazione agricola a nuove opportunità di economia rurale e filiera agroalimentare” sempre organizzato dal Candidato Sindaco per la città Fabrizio Cramarossa.
Al centro dell’interesse, la tradizione agricola del territorio modugnese che, con l’avvento delle nuove tecnologie, è andata modificandosi nel tempo; una nuova generazione si affaccia a questa produzione apportando cambiamenti significativi.
A descrivere l’evoluzione del sistema agroalimentare nel panorama locale e le possibili ripercussioni economiche di tale processo sul territorio, saranno gli agronomi Gianluigi Cesari e Marcello Cilla, l’ing. Nicola Mercurio Presidente GAL Terre D’Olivi, Domenico Ceo di Puglia Conserve ed Eugenio Lombardi dell’ Ecomuseo Valle D’Itria. Un’incursione di Agostino Di Ciaula descriverà brevemente gli effetti dei pesticidi sulla salute.
Una panoramica interessante con particolari riflessioni in merito alla promozione e allo sviluppo di una filiera agroalimentare locale, mediante la promozione di prodotti tipici candidati al riconoscimento IGP, DOP e DOC. La sede di questo forum presso un ristorante della Città, è di per sé una proposta: allestire un “sistema” capace di valorizzare la produzione agroalimentare locale, fino alla tavola e al gusto. Grazie all’iniziativa di tre chef della Città, che ci invitano a tavola come a teatro.
La partecipazione è libera e aperta a tutti i cittadini interessati.
fonte: fabriziocramarossa.it
